M.SLASH Blog

新潟に珍しいワイナリーがあるということで　出かけた

美容室とスパもあって

レストラン　　温泉、宿泊施設まで作ったらしい

名前はカーブドッチワイナリー


何故？　新潟.....遠い



デイスパマネージャー宮平とゲストサービス金子と共に見学

入口の横に美容室がある


ワイン用のぶどう畑　　まわりはこんな場所で........　


ワインに興味はないが

理想のワイナリーにかける　経営者の


夢のプロセスには興味ある

ワイナリーに来てもらうためにつくったというパン屋さん


レストラン






結婚式場


温泉を掘って、宿泊施設をつくり　


女性に喜んでもらうために　スパとヘアサロンまで

ワインの生産、販売を中心に

年間17万人を集めるまでになった

販路拡大や、大量販売とは一線を画す

生産者が直接消費者とかかわりをもつ機会をつくることで

直接販売する　　ヨーロッパのワイナリーをモデルにしたという

お金がなくても、情熱と夢と知恵と人柄が

生み出すものってすごい

1. 2009/11/25(水) 21:17:38|
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バランスの良いというは　最高の状態？

良くも悪くも無いという意味？

どっちつかずともとれるし　調和しているともいえる

見方を変えると違った意見

普通は〜だよねぇ〜などと　言い分も実は偏見だったり

勝手な基準をもとに、ラベルを貼りたがる

「つもり」と「現実」の違いは、なかなか自分じゃ分らない

正しいと思っていたやり方に、反する意見、

すり合わせることで進化する

正、反、合のセオリー

先発　セットアッパー　クローザー

勝つための戦術が変わったことで

それぞれに強みを活かしたスペシャリストが生まれた

特化すればバランスがくずれる

素材と考えれば　最悪か最高かは調理人次第

攻めに強いタイプ　守りに強いタイプ　　分析型タイプ　

潤滑油タイプ　　エンターティナー型　　コントローラー型

うさぎタイプ　　カメタイプ

相反する組み合わせこそ、摩擦も多いが

1 + 1　が 3になる

多様なモノサシによって、人が活かされる

1. 2009/11/23(月) 11:54:12|
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　感謝をバネにする人　　悔しさをバネにできる人

点火されて燃える人　　自動点火装置がついている人　

人、それぞれだけど、やはり人は　

エネルギーを燃焼したいんだと思う　　その対象をもてる人はシアワセ



それが好きな事で

　　

ワクワク、ドキドキがあって



自慢できる仲間がいて



手本（モデル）になる人がいて



支えてくれる人がいてくれて



たくさんの人に認められたら最高



Ｉからweで語ろうよ

目指されるモデルになろうよ

誇れる環境をつくろうよ

旬な人、旬なブランドを目指して、もがき続ける日々

1. 2009/11/18(水) 13:14:34|
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ダイヤモンド経営を目指す

としていた○○物産

多面体で光るダイヤモンドのように　多様な人材と才能が

集まって、相乗効果を生み出す経営のはずだった

いつしか、金太郎あめになり

角はなくなり、まるく、つるんとしてしまった

何事も時間とともに劣化する

どんな上手くいったやり方も、臨界点がくる

7割がた、うまくいったら　次の準備をしなきゃいけないんだが

緊急性がないだけに　とかく後回し

緊急性がないけど重要なこと

早めのハンドル操作はムズカシイ

1. 2009/11/06(金) 14:18:31|
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10月20日　　ミルボン主催　　DCAA

2009’ デザイナーズコレクションエリアアクト

パシフィコ横浜にて

河原　下村のプレゼンテーション


2000名の美容師が集まり

32サロンによるプレゼンテーションが行われた

1. 2009/10/21(水) 18:22:47|
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ゲストサービスの女性達と

この日は　お休みを講習会にあててくれた、お礼も兼ね

うかい亭で食事会


トータルビューティサロンでは、ゲストサービスが今後

サロンの中核を担う　重要な女性達だ



給仕をしてくれた女性が、場の空気を読みながら

さりげなく、うかい亭を語ってくれる

年の功か、人間味のあるもてなしが、また良い

食の業界は多様化　多極化　浮き沈み激しい中

うかい亭は一貫したポジションで発展し続け

創業から40年以上　食文化へのこだわり　空間へのこだわり

もてなしのこだわり　一貫したスタイル

お手本にしたいブランドを

ゲストサービスに体験してほしかった

1. 2009/10/07(水) 18:10:20|
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ミーティング中

通信で美容学校を卒業した人に手を上げてもらった

[美容学校の入学者]の続きを読む

1. 2009/10/02(金) 19:31:59|
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よく、「新規の方に限り20％割引き」の表示を

目にするけど

あれって、「ウチは、お客さんが再来しにくい店です」

という言葉に読める



[料金]の続きを読む

1. 2009/09/11(金) 12:30:32|
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民主党に変わり、経済成長は期待できない

というより、経済成長時代は終わったと

考えるべきでしょう

草食男子とかに象徴されるよう




[特異性と社会性]の続きを読む

1. 2009/09/10(木) 11:41:35|
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まず、経営者の品質が悪いと

社員の品質も悪い

よって、商品やサービスの品質も悪い

だから、顧客満足度も低い

したがって業績は伸びない

なるほど

こんなところでモタモタしてるのは

おれが悪いってことだな

フジシンのセミナーで

国際ビジネスブレインの新さんの話は

なかなか魅力的だった

1. 2009/09/09(水) 12:32:00|
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いままで、頼んでいた印刷会社が

破産してしまった　　20年以上の付き合いだったのに。

打つ手を間違えたか

先を読み間違えたか

あるいは、何もしなかったからか　分らない

普通に仕事して、伸びる時代ではない

新たな価値を生み出すか　消えて無くなるか

エスカレーターは、上りか、下り

現状維持という選択肢は無い
　
普通は、過去の延長

普通は、良くもわるくも無い

普通じゃ、わざわざ選んでもらえない

普通じゃ、高い評価はもらえない

普通じゃ、安さで勝負するしかない

普通は、まわりと一緒

普通は、目立たない

普通じゃ、勝ち目はない

普通は、楽チン

普通から抜け出せ

知らずのうちに　人は

普通というエリアに安住しようとする

普通からはずれると、危険だから。

変化の速い、今の時世では

普通でいる方が危険だ

1. 2009/08/25(火) 16:50:07|
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次、来るかどうか、わからない人は

当然、予約は入れていかない

上手な美容師は予約が取りにくい

だから、帰りに次の予約を入れて帰る

だけど、お客様の少ない人に

次回の予約を入れる意味があるのか？

って

当日予約の美容師って

呼んじゃいます

いつも手が空いていて、いつでもやってくれる

便利な美容師

便利さなら、駅の構内で10分1000円でカット

してくれる店が断然おススメです

予約なしでOKです

MSLASHでは

次回予約率の高い人で

９０％

低い人は３０％台

30％台と低い美容師は

だいたい、顧客の平均来店サイクルも長いんです

8０日以上の来店サイクルって

逆に言えば　マメに通うほどの価値を

その美容師に感じられない

そういうこと

美容室に行くことの

相対価値が

スタバに行くより低いなんて

どういうこと

1. 2009/08/08(土) 20:01:24|
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今回、代官山店で

８店目になる

出店した数ではなく

閉鎖した数のこと

移転拡張、や譲渡などで

スクラップ＆ビルドを繰り返し

サロンは大型化

トータルビューティ化へと

進化してゆく

未来に基準をおき

変化はリスク

リスクはチャンス

リスクのない成功も有りえない

1. 2009/08/03(月) 11:44:45|
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うん、分ったよ

つまり、ホームページにアクセスを増やすためのツールを

売ってるってことね

うん分った

............

（　そのプレゼンには、なんの興味も惹かれない　　）

沈黙したのは、そう伝えたつもりだった

（　名刺を見直して　）

木下さんっていうの？

広告やってるんでしょ 　営業でしょ

だったら、プレゼンの方法をもっと勉強した方がいいよ

まず、相手のニーズや、問題を探らければ

いくら一生懸命商品の説明したって

全然、響くもんじゃない

それに、初めて会っているのに

どんな人間か

自分を売ることを忘れて

相手に対する関心もなく

パンフレットや資料を次から次に

出されて

システムや概要の説明ばかりじゃ

君のマスターベーションに

つき合わされている気分になるんだ

1. 2009/07/31(金) 20:35:31|
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大きくなったら、何になる？

親は子供に問いかける

将来、何になる

おれは、なにになりたいんだったっけ

50を目前にして

なりたいもの

「鉄人」

そう、アンパンマン

いや、アイアンマンだ

ハワイのアイアンマンレースに出るんだ

（世界のアイアンマンレースの最高峰、　どこかの国のレースで

　年代別の上位に入らないと、ハワイの出場権が、もらえない。
　
　かなりの高いハードルなのです）


それに、名人になりたい


髪型を作るのは

30年以上やったから

そろそろ、飽きてきたし




子づくり名人　

これは、すでに3人くらい作った覚えがある

あまり難しくない


料理の名人

食べ物には、興味がないもんで、無理だ


仕事の実益を兼ねた

人づくり名人

これなら、先が長いし、飽きそうにない

1. 2009/07/29(水) 12:10:43|
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派遣やアルバイトが

今や、全労働者のうち　35％を越えた

15年前の2倍

90年代からの規制緩和政策によるものだ

労使、双方に都合が良かった、非正社員は

不況、派遣切り、倒産で仕事にあぶれだした

今になって、働くことの意味が

変わりはじめた。というより

本来のところに戻った感じ

やっぱり、売り手市場の労働環境では

仕事へのモラルも低下する

自分の時間を切り売りすればいい

相手側にとっての価値

社会にとって、自分の商品価値を考えなくても

済んでしまうから。

もっと喜んでもらおうとか

自分ならではの、価値を提供しようとか

take よりも give を真剣にを考えるなら

失業者する人も

会社の倒産も減るだろう

1. 2009/07/28(火) 12:51:10|
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奥さんに誕生日プレゼントが

サプライズのネイル施術なんて、シャレてるでしょ

母の日にスパのフェイシャル＆ボディトリートメント

のプレゼント




ロッカーを開けると、娘からのメッセージ

「いつも、ありがとう

たまにはゆっくり、くつろいで

キレイになってお母さん」

これまた素敵なサプライズ

モノより時間

モノより体験

美容を通じて、感動やhappinessに

かかわれる

不況だからね〜なんて

言ってるより、　

喜んでもらうための知恵や

具体的行動が足りないことを

なげくべきですね

1. 2009/07/09(木) 20:26:26|
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税務調査員め

なんだ重加算税って？

罰金？

3年分もさかのぼって

修正申告させられて

まだ、ふんだくるつもりか

製造業がダメ、　小売り業も芳しくない

我々、サービス業の目をつけ

取れるところから、取っておこうという

ことなのか
　
まるまる二日間も居座って

アレ出せ、コレ出せって

どこまで疑れば、気がすむのか

嫌〜な性格

ちゃんと利益を出し、　その半分を税金で

もって行かれ

そんな、なかで銀行にお金をかりながら

先行投資をし

社会保険をはじめ、充分にリスクを負って

まともにやっている

つもりなのに

あ〜　腹が立つ

ココロに　重石が乗っかる

1. 2009/07/08(水) 12:37:29|
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東戸塚MSLASHで


旗が色あせて汚い

しかも、かぴかぴ

さらに照明の電球が切れている

こっちも



ここもだ



さらに埃で汚れている


なんてこった！

店の内側ばっかり掃除したって

通りを歩いている人から見て　こんなんじゃ

しょうもない

evry thing speaking ってサービステーマに

書かれてあるじゃない

店のリーダーしっかりしてくれって感じだけど

おれも悪い、あまり行かないもんだから


さらに　ネイルブース


　
その横のカゴ何？

バックを置くって？

ロッカーがあるのにどうして？

......？？？？

よけいなモノ置かない方がキレイでしょ

ほら、こっちからお客様の視点で見てみて

それに壁にはってあるネイル画像と小さなポップ

バランスが悪いな　

文句を言うだけ言って　

とっとと退散

1. 2009/07/03(金) 13:46:52|
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収入を重視するか？

可能性、将来性をとるかだね

仙台から夜行バスに乗って、面接に来てくれた

25歳ヘアスタイリスト　　　

スタイリスト歴は2年

月100名くらい指名顧客を担当していた

中途採用の場合、可能性がありそうだと

面接の時点でウイックデザインを切らせる

あえて、難しそうなスタイルのコピーだ

スタイリングまで含め、何分で出来そう？

40分くらいで出来ると思います

ハイ、スタート

なんと本当に40分で終わらせた

出来上がりは、粗いものの、

ちゃんとポイントを押さえている

25歳にしちゃ、上出来

低料金のお店で、バンバンお客さんをやれば

そこそこ良い収入になるかもしれない

MSLASHだといくつかウイックデザインを合格してからでないと

お客様を任せることはできない

1. 2009/07/01(水) 17:36:16|
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6月28日

一回目のMSLASH会社説明会

始まる前、打合せ中


マッサージをしてもらっている河原氏


アシスタント宿谷沙恵　リハーサル？


カラーリストの久保田聖子


柴崎氏


セラピスト　金子さん　須山さん



今回は100名ほどの来春新卒予定者が集まってくれた

ネイリスト　セラピスト　レセプショニスト　カラーリスト

ヘアスタイリストと　幅広い

MSLASHに魅力を感じてくれたかな？

1. 2009/06/28(日) 20:06:16|
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いつも、ありがとうございます
すみません。　今回○○が退職することになりまして。

引継ぎの担当は、紹介されました？
「いいえ」
では、紹介しますね。　
○○さんを呼んできて。

「○○です。　次回から、私が責任をもって担当させて頂きます。
よろしくお願いします」

「よろしく」

指名していた担当者がサロンを辞めるときは
サロンの責任者が、ご挨拶をかねて、お詫びをする
引継ぎの確認をする

もし、これをしないで
あとでDMで知らされるとしたら?
それも百人一様の文章で。

もう、最悪

前回行ったときに、辞めるとは聞いたけど
引継ぎの人も紹介されてないし
店長が誰かも知らない
他の人は、名前も知らない

サロンから大切に扱われている気がしないから
もう、行かない

お客様が元担当者の移動場所について行くか
サロンの顧客として、残ってくれるかは
お客様の判断

担当者が辞めるときは
サロンの責任者が
直接、大切な『私たち』のお客様であることを
お伝えするチャンス


事前の一策、事後の百策

1. 2009/06/13(土) 12:38:14|
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お金=○○
○○に入るのは、何？

25歳の女性スタッフに聞いたら

給料、生活、節約、貯蓄、安心

と出てきた

身近な（自分の）お金を捉えての言葉。

普通だね

でも（自分の）カッコをはずしてみると

お金　=　代用品
お金　=　道具
　　
お金　=　物差し　
お金　=　信用
お金　=　責任.......etc.........

商売してる人の立場だと、

資金とか借金、利益、バランスシートってなるかな

お金は
「活かす」というフィルターで見ると
道具でしかない

お金に自分の名前書いて、しまっとく訳じゃないから

自分の金、人の金という境は幻想じゃない？

だって、国で使われる税金、年金、郵貯、

我々のお金でしょ

お金そのものに価値があるというのも幻想と違う？

ハイパーインフレになったらどうなるの？

道具がいっぱいあっても
活かせなけりゃ　無意味だ

他の道具と同じように
上手に活かせる人に
見えない信頼預金がチャリン

じゃあ、お金の性質は？

人　=　○○？
お金　=　○○？
時　=　○○？

今月から始まる経営塾は3回コース
30歳以下、10名限定

才能よりも根っこにあるのが　考え方や、モノの見方
だと思う

だから、早いうちから
ものの、見方、考え方が広がる、
機会を作ろうと思います

1. 2009/06/03(水) 12:45:35|
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一般人から見たら
我々は変態ですから。

休憩どころかご飯も食べずに遅くまで働くわ
仕事が終われば　練習　撮影
ミーティング
休日にモデルハント
勉強と残業の境もあいまい
人間関係もけっこうベトベト
公私混同してるし。

５時、６時で終わる
一般の会社員というか　OLのような
仕事から
美容室に就職してくると

美容師との温度差に
けっこうなギャップを感じるはずだ

そんな中途入社の人たちが
なじんでくれるまでは
長い目で見ないと。

サロンの常識を当然のように
あてはめたら

すぐに居なくなっちゃうからね

スペシャリストの世界は
違いを出してなんぼ

残業代の替わりに自信と誇りが収入にプラスされる
なんて論理は
一般人の仕事観からしたら
変態でしょ

1. 2009/05/31(日) 09:30:44|
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プレゼントで？
はい
無料でなんでもやってあげるの？
ええ。
その日が誕生日だったの？
いいえ、前回の時だったんですけど、その時に手製で作った
エグゼクティブB/Dチケットをお渡ししたんです
それで、今回の予約で
それ、どういう基準でプレゼントしているの？
上位5名様です
それは金額？
ええ、その方は年間50万円以上のご利用でした
すごいね
一番の方は70万以上ですよ
ふ〜ん
皆さん　ヘア、ネイル、スパ、まつ毛、すべてやってくれますからね
今日はネイルのフットハンド同時にヘアカラーもですから
みんなで寄ってたかってって感じですね
ふ〜ん、喜ばれたでしょ
それはもう、　駐車場のお出迎えから始まりましたから、
すてきなお客様ですよ
へぇ、いいねぇ　
50万円利用しれくれる方なら、2〜3万の施術プレゼントでも
5％だものね
はい
喜んでくれれば、誰か人に伝えてくれるしね

1. 2009/05/29(金) 16:56:23|
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