M.SLASH Blog

新潟に珍しいワイナリーがあるということで　出かけた

美容室とスパもあって

レストラン　　温泉、宿泊施設まで作ったらしい

名前はカーブドッチワイナリー


何故？　新潟.....遠い



デイスパマネージャー宮平とゲストサービス金子と共に見学

入口の横に美容室がある


ワイン用のぶどう畑　　まわりはこんな場所で........　


ワインに興味はないが

理想のワイナリーにかける　経営者の


夢のプロセスには興味ある

ワイナリーに来てもらうためにつくったというパン屋さん


レストラン






結婚式場


温泉を掘って、宿泊施設をつくり　


女性に喜んでもらうために　スパとヘアサロンまで

ワインの生産、販売を中心に

年間17万人を集めるまでになった

販路拡大や、大量販売とは一線を画す

生産者が直接消費者とかかわりをもつ機会をつくることで

直接販売する　　ヨーロッパのワイナリーをモデルにしたという

お金がなくても、情熱と夢と知恵と人柄が

生み出すものってすごい

1. 2009/11/25(水) 21:17:38|
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バランスの良いというは　最高の状態？

良くも悪くも無いという意味？

どっちつかずともとれるし　調和しているともいえる

見方を変えると違った意見

普通は〜だよねぇ〜などと　言い分も実は偏見だったり

勝手な基準をもとに、ラベルを貼りたがる

「つもり」と「現実」の違いは、なかなか自分じゃ分らない

正しいと思っていたやり方に、反する意見、

すり合わせることで進化する

正、反、合のセオリー

先発　セットアッパー　クローザー

勝つための戦術が変わったことで

それぞれに強みを活かしたスペシャリストが生まれた

特化すればバランスがくずれる

素材と考えれば　最悪か最高かは調理人次第

攻めに強いタイプ　守りに強いタイプ　　分析型タイプ　

潤滑油タイプ　　エンターティナー型　　コントローラー型

うさぎタイプ　　カメタイプ

相反する組み合わせこそ、摩擦も多いが

1 + 1　が 3になる

多様なモノサシによって、人が活かされる

1. 2009/11/23(月) 11:54:12|
2. ビジネス
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ランニングシューズを買った

２１０００円のシューズなんて、初めてだ

かかとで着地から　フォアフットストライクに

走り方を矯正できるとか、なんとか・・・・・・

ほんとだろうか？

河口湖マラソンで

奴に負けない為なら、このくらい

走る前日にニンニク注射を打つなんて、

裏技を使う奴に負けたくない

　　（どこで、打ってくれるんだろう？）

平均時速１１．３ｋｍで、４２ｋｍ走りきれれば　

３時間４０分を切れる

今までのベストが４時間９分なのに・・・・・・・・・

ん〜・・・・・・やっぱ、ニンニク注射かな

1. 2009/11/21(土) 12:06:41|
2. スポーツ
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なくならない心配事、　心配事から解放されたら　どんなにラクかと

思ったりもするけど、　鈍っちゃうね　

鈍ったらせっかく与えられた　時間、ボディ　脳ミソ　

を活かしているとは言えませんね

時間の制約があるから　工夫が生まれる

お金の制約があるから　知恵が発達する

体力的な限界があるから　アタマを使う

責任を背負うから、足腰が強くなる

問題があるから、改善が生まれる

自由が好きだから　多くの責任を引き受ける

開放感を感じたいから　制約を受け入れる

達成感を感じたいから　ゴール(目標）を決める

充実感を感じたいから　辛いことをする

人前にでるから　磨かれる

人の力を借りたいから　貸しをつくる

プラスマイナスはゼロ

プラスを見る人、マイナスを見る人が

いるだけ

1. 2009/11/20(金) 14:05:51|
2. こぼれ話
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　感謝をバネにする人　　悔しさをバネにできる人

点火されて燃える人　　自動点火装置がついている人　

人、それぞれだけど、やはり人は　

エネルギーを燃焼したいんだと思う　　その対象をもてる人はシアワセ



それが好きな事で

　　

ワクワク、ドキドキがあって



自慢できる仲間がいて



手本（モデル）になる人がいて



支えてくれる人がいてくれて



たくさんの人に認められたら最高



Ｉからweで語ろうよ

目指されるモデルになろうよ

誇れる環境をつくろうよ

旬な人、旬なブランドを目指して、もがき続ける日々

1. 2009/11/18(水) 13:14:34|
2. ビジネス
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レース前日、コースを下見しようってことで



自転車で出かけた　　　まさにロタブルーの海の色




[ロタブルートライアスロン]の続きを読む

1. 2009/11/16(月) 15:25:35|
2. スポーツ
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ダイヤモンド経営を目指す

としていた○○物産

多面体で光るダイヤモンドのように　多様な人材と才能が

集まって、相乗効果を生み出す経営のはずだった

いつしか、金太郎あめになり

角はなくなり、まるく、つるんとしてしまった

何事も時間とともに劣化する

どんな上手くいったやり方も、臨界点がくる

7割がた、うまくいったら　次の準備をしなきゃいけないんだが

緊急性がないだけに　とかく後回し

緊急性がないけど重要なこと

早めのハンドル操作はムズカシイ

1. 2009/11/06(金) 14:18:31|
2. ビジネス
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二週間前に出した課題は

ゲストサービスがお客様にどんなおみやげを渡せたか事例を

持ち寄ることだった

さて、誰から....　　じゃ、本牧店のゲストサービス三井さんから、どうですか？

三井さんが体験を話はじめた

先日........

サロンの外でうろうろしている人が目に入った

気になったので、お声をかけた

その方はご年配の女性でまだご来店されたことはなく、

ヘアカラーをしたかったが、料金表も無いし　

いくらかかるか分らない　　店構えからして高そうだからと

躊躇していたのだった。

料金を説明すると　その方が思っていたよりも店の料金が高かった

「ご予算は、おいくらぐらいですか？」　　

ゲストサービスが聞いた　　　「え〜、￥○○○○....年金でやりくりして

いることも教えてくれた

お誕生日をお伺いしたら、昨日だった

「おめでとうございます　それでしたら　誕生日の月は20％割引きの

特典があります」

あらためて料金を説明し、担当者を紹介して、施術に入った

「昨日が誕生日だったんですね、おめでとうございます」

施術中も声をかけられ、　照れくさそうにされていた

迷っていたところ声をかけてもらい

こんなに良くしてもらってと喜んでくださった

次の予約も入れてくださって、お帰りになった

機転のきいた個別対応で見えないおみやげを渡すことができた

1. 2009/11/05(木) 20:00:59|
2. サロンワーク
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デザイナーの資質とオーガナイザーの資質は

だいたい相反するし

接客対応の得意な人とモノづくりが好きな人

これも両方得意という人は珍しい

秩序と創造性　　保守と革新

名選手、名監督ならずといわれる所以は

相反する要素だから

楽しませてくれる人と統率する人

設計図を書く人と現場監督

俳優と監督

両方の才能を高い次元で持ち合わせている人もいるけれど

なかなか、人がマネできるものではない

特化してゆくことが　競合する中でも、持ち味を活かせる
　
それが、戦略的に正しいのだと思う

特化すれば、エネルギーも集約できるし、スキルを高めるにも

効果的だ　　マネできないようなスーパーマンを目指すより

マネできそうな手本、見本があることで　人が育つ、

永続性、発展性が保てる

専門性を高めれば、当然幅は狭くなる

総合化は　深さが無くなる

MSLASHがトータルビュ-ティサロンとして総合化している中で

それぞれの分野で専門性を高め特化するには

割り切りと補完　

良い意味で分限をわきまえた相互依存の関係がチームとして

組織としての強さを生むのだと思う

1. 2009/11/04(水) 17:13:06|
2. こぼれ話
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昨年　横浜山下公園にOPENした

bay side mslashが　11月1日でちょうど一周年。　　
　

秋山店長　平山副店長　中村番長はじめ、

みんなの努力に、　ありがとう

お陰様とねぎらいと

お祝いをしようということで、近くのレストランを借りて

パーティが始まった

食事を食べ始めるやいなや、早速歌い出す和田朋子

彼女にとっては、カラオケがあろうとなかろうと

聴いていようが、いまいが、熱唱できる

誰もリクエストなんか無くったって　カンケーねえ

続いて中村番長も


土日のあとだというのに　みんなのパワーには恐れ入る



秋山さんが歌い終わると



ジャパンヘアドレッシングアワードの関東エリア賞を

受賞を祝してみんなからサプライズの寄せ書き


すごいわ　みんなのパワーわ

1. 2009/11/02(月) 17:35:53|
2. こぼれ話
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途中　あまりに富士山がきれいだったので

車からパチリ

ランニングするのに、なんで車で高速道路つかって

行くの？　って話ですが


山北駅からスタートして足柄峠まで　往復26km走

山頂で一度休憩時間をさっ引いて

トータル2時間17分　

自己記録更新！　

復路の下り、55分のハイペースを維持できたおかげで

平均、1キロ5分20秒ペース

脚筋力と持久力がついてきた気がする

翌日も調子に乗って、仕事帰り、20kmランニングで帰宅

さすがに少し辛かった。

体重も62kg台に落ち　軽量化しつつある

このまま行けば、11月末の河口湖マラソンは

サブフォー　（4時間切り）行けそうな気がしてきた

1. 2009/10/29(木) 11:38:36|
2. スポーツ
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09’ジャパンヘアドレッシングアワード

授賞式　　今年はMSLASHから4名がノミネートに上がった



今年の最優秀賞は.............
　
発表を待つ瞬間は、ジワ〜ッとした汗がでる

RISING STAR OF THE YEAR 青山芸術祭賞　　

　受賞　MSLASH 小山大輔
　　　　

AREA STYLIST OF THE YEAR 関東エリア賞

受賞　　MSLASH 秋山文人
　　　　

未だ、目標としているところに、手は届かないものの

二部門で二人の受賞は嬉しかった

名前を呼ばれステージに上がり、受賞スピーチをする

小山、秋山の姿に誇らしく思えた

プライドと栄誉をかけて、次の一年がまた始まる

1. 2009/10/28(水) 14:53:12|
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謝礼を払わないから訴えた？

バックを拾って、警察に届けたところまでは

善い行ないだった

バックの中の預金通帳の残高が1400万だから

その15％を謝礼でよこせと、拾い主の要求

持ち主が謝礼を払わないから　訴えたなんて！

人間の欲深さというか

「ありがとう」の一言で、充分だと思うけど

〜してあげたのに、〜してくれない....　〜すべき

身勝手なあるべき論を人に振りかざしては

せっかくの善行も台無しです

そう言えば、　

コーヒーをこぼして　自分が火傷したのは

マクドナルドが熱過ぎるコーヒーを出したからだと

訴えた人がいた　　アメリカの話だけど

マクドナルドが裁判に負けて　かなりのお金を支払った例があった

それ以来、　自分が太ったのはマクドナルドのせいとして訴えた人も出た

さすがにそれは、あまりにバカバカしすぎて棄却されたようだけど

訴訟社会のアメリカのすさんだ一面が

伝染してきてるのか

因果応報

情けは人の為ならず、巡りめぐって己が為

古来の道徳観みたいなものが

薄れてきている？

1. 2009/10/23(金) 12:10:27|
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10月20日　　ミルボン主催　　DCAA

2009’ デザイナーズコレクションエリアアクト

パシフィコ横浜にて

河原　下村のプレゼンテーション


2000名の美容師が集まり

32サロンによるプレゼンテーションが行われた

1. 2009/10/21(水) 18:22:47|
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テレビを見ていて、　思わずメモをとった
　
人が求める究極の幸せは、4つあると

一つは、愛されること

二つ目は、褒められること

三つ目は、必要とされること

四つ目は、認められること

川崎市でチョークを製造している川崎理化学工業は

50年前に障害者を雇用し始め、

今では全従業員の7割が障害者

すばらしい会社として、何度かメディアに取り上げられた

人は何故、働くのか？

その答えが、上の４つだった

難しいことではないはずなのに

つい忘れてしまいがちな本質

1. 2009/10/16(金) 17:36:48|
2. こぼれ話
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別れ際

「がんばれよ！」と言ったけど、昔の感覚だった

充分、君は頑張ってきた　

病気と闘い、たくさんの苦痛と弱気の虫を

乗り越えてきた

それでいて、昔と変わらない明るい顔を見せてくれた

君の強さと、やさしさには、かなわない

本当は「よく、頑張ったね」だった

1. 2009/10/10(土) 19:26:58|
2. こぼれ話
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ゲストサービスの女性達と

この日は　お休みを講習会にあててくれた、お礼も兼ね

うかい亭で食事会


トータルビューティサロンでは、ゲストサービスが今後

サロンの中核を担う　重要な女性達だ



給仕をしてくれた女性が、場の空気を読みながら

さりげなく、うかい亭を語ってくれる

年の功か、人間味のあるもてなしが、また良い

食の業界は多様化　多極化　浮き沈み激しい中

うかい亭は一貫したポジションで発展し続け

創業から40年以上　食文化へのこだわり　空間へのこだわり

もてなしのこだわり　一貫したスタイル

お手本にしたいブランドを

ゲストサービスに体験してほしかった

1. 2009/10/07(水) 18:10:20|
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今年は一般男子の第一走にエントリーした

４人一組で競う駅伝大会


MSLASH - Aチームからは世田谷店の本田君が第一走


MSLASH - Bチームからは岸井が第一走

11.6kmの勝負

奴は２７才、走る前にビール飲んで、携帯音楽聞きながら走る、

「こんな、なめた奴に負ける訳にいかない.....」

とは言ったものの、若さと体型は侮れない

スタート後、一周目、後ろにピッタリ奴がついてくる

平均時速はたぶん１３ｋｍくらい、心拍は１７０近くまでハネあがり

しゃぺりかける余裕が、全く無い

あまりの苦しさにスピードダウンしたくなる

が、こらえる

こいつには負けまいと、意地

２週目、ラスト3ｋｍ、あと少し　奴が後ろから

来るか、来るのか？　振り返る余裕すらない

最後は　なんとか振り切った

結局、4分ビハインド　

57分11秒　でたすきをつなげた

平均時速12.2km

平均心拍数168　

きつかった　　

1. 2009/10/05(月) 19:34:00|
2. スポーツ
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ミーティング中

通信で美容学校を卒業した人に手を上げてもらった

[美容学校の入学者]の続きを読む

1. 2009/10/02(金) 19:31:59|
2. ビジネス
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JR山北駅　　11時

わざわざ、高速道路にのってまたやってきた

ランニングウェアに着替え、

500円玉をひとつポケットに入れてスタート

山頂万葉公園まで　片道13kmのコースは

上に行くほど、坂がきつくなる

後半のつづら折りは、傾斜12度から15度

ジムのマシンだと、最大傾斜だ
　
心拍数は160を越え、　歩いてるんだか　走ってるんだか

わからないほど

1時間24分11秒　　肩で息をして、なんとか到着

平均速度9.3km　　　前回より1分短縮

平日だから　山頂は人気なく、すれ違う人もいない

自分の山みたいな気分だ

ビショビショのウエアを絞って

座り込んでいると　　女性ランナーが一人追いついてきた

女性で変わり者もいるもんだ

5分ほど休憩して、復路をスタート

下りは、勢いで一気にと思ったが

競う相手もいないし、最後にへばらないよう

少しペースを押さえぎみ

5kmほどで自動販売機で給水＋休憩していると

あらら、さっきの女性が、また追いついて来た

先を越された　　対抗意識がムラムラと

ペットボトルをゴミ箱に捨て

後を追うものの　

徐々に後ろ姿が、小さくなる

レベルが違ったようだ

復路のタイム1時間11分　

3回も給水+休憩しちゃったからな

1. 2009/09/30(水) 20:40:44|
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2回目の会社説明会が終わり


みんなで遅い昼食

会場の準備やら　集まった学生達の案内やら

それぞれに　仕事をてくれた

ご苦労様




おまけ

1. 2009/09/28(月) 12:10:55|
2. こぼれ話
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男性美容師からの応募

声からすると20代後半か

一応、お会いしましょってことで

基本的に中途採用は、輝く可能性を感じさせてくれるなら

欲しいが。

そうでなければ要らない

............................　面接　............

自信をもっていることは？

..................シャンプーとマッサージですかね

？？30才で、そりゃないんじゃない

アシスタントじゃないわけだし

勤め先を選ぶ基準が　家の近くだからって

それどうなの？

もし、あなたが仮に自分のお店をやって　人を募集したとして

自分みたいな人が応募してきたとしたら

欲しい？

..................　微妙ですね　

おれも同感

7年勤めたサロンが閉鎖　移動　

また閉鎖　結局

スピンアウトしてきちゃったんだね

ウチでは採用できない

折角だけど.......

履歴書を返して　ご苦労様でした

1. 2009/09/23(水) 12:38:17|
2. こぼれ話
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美容室に行くのは


ワクワク　安心　癒し　キレイ　期待



だから、空間を演出して



いい気分のために



プロフェッショナルを演出するが...........


このフォームは美しくない



それに、いくらアシスタントでも　汚い靴もいただけない


スネ毛も NO GOOD!!

1. 2009/09/21(月) 12:56:33|
2. サロンワーク
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普通の胃潰瘍だと思うけど

検査しといた方がいいね

検査って？

胃カメラ検査

胃カメラ？

飲んだ事ねぇ

まぁ　胃が痛いなんて

筋肉痛みたいなもんだ

1. 2009/09/17(木) 17:37:19|
2. こぼれ話
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担当者には、意外と気つかっちゃって

聞きづらかったり

言えないことがあるもんで

例えば、料金に対するちょっとした疑問とか

指名の変更とか

マッサージは強めが良かったとか

クレームにならないような

言わないけど分かってほしいようなこと

手直しのこと

ヘア、ネイル、スパ　アイビューティ

それぞれの担当者がいるから

担当者とお客様の間に入って

お客様側の味方になってくれるような

ゲストサービスが

隠れた声を聞き出せたらいい

心に寄り添ってくれる人がいたら嬉しいじゃない

1. 2009/09/13(日) 21:01:27|
2. サロンワーク
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